.zabpehely nélküli zabpelyhes süti || tojás- és tejmentes süti

Tudjátok a legtöbb keksz amiből az ember könnyen ki tudja hagyni a tojást, zabpelyhes. Igen egyszerű a magyarázata, ugyanis a méz és a zabpehely egyvelege igen jól össze tudja tartani a kekszet, így a tojást el tudjuk könnyűszerrel hagyni. Ez mind szép és jó, az egyetlen probléma, hogy én még a zabra is érzékeny vagyok, így könnyű és egyszerű megoldásként kukoricapehellyel pótoltam ezt a hozzávalót. Persze attól még, hogy mindkettő nevében ott van a "pehely" szó, mind két anyag más, így kicsit mindenből kevesebb vagy több kellett, de miután sose dolgozunk pontosan ugyanabból a hozzávalókból és más-más az ízlésünk, így úgy gondolom, hogy nagyon ritka az a helyzet, hogy a recepteket teljes pontossággal kéne használni. c: 
Hozzávalók: 
~ 15 dkg finomliszt
~ 13 dkg kukoricapehely / 15 dkg zabpehely
~ 15 dkg cukor
~ 10 dkg kókuszzsír / 12,5 dkg vaj
~ 5 dkg kókuszreszelék
~ 3 ek méz
~ 1 tk szódabikarbóna
A száraz hozzávalókat összekeverjük, illetve a kókuszzsírt és a mézet egy külön tálban összeolvasztjuk. Egy másik edényben forró vízben feloldjuk a szódabikarbónát, majd a löttyöt hozzáadjuk a kókuszzsíros-mézes tálhoz. 
Ezután a két edény tartalmát összeöntjük és elkeverjük. Az összeálló tésztából diónyi/ teáskanálnyi gombócokat kanalazunk ki és kis gömbökként az előkészített sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A távolságnak nem kell túlontúl nagynak lennie, hisz annyira nem folyik szét a keksz a sütés alatt, viszont érdemes lenyomogatni a kis gombócok tetejét. 
 Ha mindennel készen vagyunk, akkor 180 fokon, előmelegített sütőben süssük 8-10 percig, utána pedig hagyjuk kihűlni és próbáljuk elhessegetni az édesszájú családtagokat. c: 
Remélem tetszett nektek a süti, én biztosíthatok róla mindenkit, hogy extra finom! ^^ 
Ar-themes Logo

Ar-themes

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése